[時事] 砵蘭街榮記執笠 西環卓記粥店結業

茶餐廳執笠　夥計陀地齊追數(2011-10-29)
砵蘭街餐廳結業　陀地趕來收數　　「糧可以拖，睇場費要畀」

[轉載/Youtube] 有11年歷史的旺角砵蘭街榮記餐廳，因業主瘋狂加租逾六成，由18.5萬元加至30萬元，被迫結業。東主昨召集約30名員工返店支薪，最後卻一亳子也不發，向夥計稱：「冇糧出㗎喇，你哋要告就告啦！」員工徬徨向勞工處求助。榮記關門大吉之時，竟有黑幫人馬殺到追保護費，要求員工交出東主。自稱睇場的黑幫成員呦喝：「工人啲糧可以拖，睇場啲錢一定要畀！」

頂唔順貴租　西環之寶唔撈( 2011-10-29 )
難敵貴租　卓記粥店結業　西環三寶　只剩一寶

屹立西環卑路乍街逾半世紀，西環三寶之一的卓記粥店因業主大幅加租至8萬元，終難敵貴租，明日結束營業。該店粥品以價錢平、粥底「綿」馳名，吸引不少街坊和港大學生幫襯。食客對卓記結業感到可惜，慨嘆業主大幅加租逼走小店、將舖位租給連鎖快餐店，令地道食店買少見少。
走進西環卑路乍街恍如置身時光隧道，重返舊樓林立、小店滿佈的年代。不過區內不少舊樓被發展商收購，老字號難逃結業命運。被譽為西環三寶之一的卓記粥店多年來高朋滿座，因為足料兼抵食，白粥4元、艇仔粥10元、生滾粥19元、蝦米腸10元。卓記近日張貼告示，指因租約期滿，將於明日結束營業，而士美菲路市政大樓熟食中心的分店則繼續營業。有街坊不捨舊店結業，專程前往幫襯。
記者查詢結業原因，負責人拒絕回應。與粥店老闆相熟的趙先生稱，結業是因為業主大幅加租至8萬元：「生意難做，附近有酒樓、快餐店同連鎖餅店，加租加得咁勁，做唔到落去。」居於西環十多年的梁先生經常光顧卓記，對老店結業感到可惜：「成個西環搵唔到咁平又咁抵食嘅粥舖啦。」